C’est aussi un cadre exceptionnel, avec pour horizon le charme sauvage de la côte atlantique.Attaché à sa région, le chef Mathieu Guibert travaille à la fois les produits de la mer et ceux du terroir, qu’il exalte dans une cuisine authentique et inventive.Attaché à sa région, le chef Mathieu Guibert travaille à la fois les produits de la mer et ceux du terroir, qu’il exalte dans une cuisine authentique et inventive.Avec leur design épuré et leur vue imprenable sur la mer, les chambres de l’hôtel Anne de Bretagne offrent un cocon apaisant, idéal pour se ressourcer.Avec leur design épuré et leur vue imprenable sur la mer, les chambres de l’hôtel Anne de Bretagne offrent un cocon apaisant, idéal pour se ressourcer.Surprenez vos proches avec un cadeau inoubliable ! Mon collègue décidera cependant de se laisser glisser sur la déclinaison de sardines, vraiment très gouteuse sur les trois formes proposées.Nous passons à table à l'intérieur. Sa femme Michèle, sommelière des lieux, nous rejoint peu de temps après pour nous aider à choisir le second vin pour plus tard.
The food...This is the version of our website addressed to speakers of Tripadvisor gives a Travelers’ Choice award to accommodations, attractions and restaurants that consistently earn great reviews from travelers and are ranked within the top 10% of properties on Tripadvisor.The large dining area overlooking the sea is the main feature of this superb place. Os pratos servidos foram todos bem saborosos de ótima qualidade.

Dernière discussion et quelques photos avec le chef devant son établissement.

The Reception was not great and while we were waiting for the...Used the Gourmet Passport to have the 155 euro signature menu. Le chef cuisinier Philippe Vételé ne s’en lasse pas. Tudo muito bom. Un vin étonnant, à la fois minéral, à la fois oxydé, à la fois fruité et riche. Anne de Bretagne, c’est à la fois un hôtel 4 étoiles et un restaurant couronné de deux étoiles au Guide Michelin.

Ma file a dégusté un menu "homard" étonnant de créativité et de justesse. Le cadre face à l'océan et le fait de se sentir ailleurs, en apesanteur dans cette maison apaisante et bienveillante...

The MICHELIN inspectors’ point of view, information on prices, types of cuisine and opening hours on the MICHELIN Guide's official website
mis à jour le 07/03/2017 à 14:23 • posté le 24/06/2014

What’s else could you ask for?There are not enough stars to describe this restaurant. Eu só queria deixar claro para os futuros leitores que você pediu à garçonete um prato típico da nossa região. 223 rue du Chef de l'Ile Fédrun, 44720 Saint Joachim Les nouveaux visiteurs de l'Anne de Bretagne d'aujourd'hui rencontrent un chef patron épanoui, comme s'il était là depuis toujours. Une fois encore, le crabe a subi le moins de modifications possibles pour nous arriver en bouche en se montrant tel qu'il est vraiment, mais bon, plus trop vivant.Le plat le plus esthétique du jour sera ce faux-semblant de maki, en fait des médaillons de lottes entourés d'encre de seiche grillée et saupoudrés d'une pointe de piment d'Espelette. Les nouveaux visiteurs de l'Anne de Bretagne d'aujourd'hui rencontrent un chef patron épanoui, comme s'il était là depuis toujours.

Les restaurants peuvent enfin rouvrir depuis hier ; l’hôtel et le restaurant Anne de Bretagne vont rouvrir quant à eux à partir du 10 juin… revenons sur le dernier repas …

... La jeune réceptionniste de l'hôtel nous indique que la salle de restaurant n'est pas encore tout à fait prête et nous invite à prendre un apéritif au bord de la piscine. Free online booking on the MICHELIN Guide's official website. I suggest a bottle of champagne instead of a glass. Il n'y a pas de superflu mais des plats référence d'une sobriété totale et d'un goût net Encontre avaliações, cardápios, preços e horários de funcionamento do Hôtel - Restaurant Anne De Bretagne no TheFork.

Reserve no Hôtel - Restaurant Anne De Bretagne em La Plaine-sur-Mer. Fomos muito bem atendidos , cordialidade impecável . “C’est la mer qui m’inspire, c’est ça que je respire. L'huitre Gillardeau, foie gras grillé, artichauts et consommé du même légume est divine avec un vin de rhubarbe ( le crillon des Vosges de chez Moine exquis) Michèle Vettelé aux commandes de la cave, saura vous conseiller les meilleurs accords mets et vins.

Desserts de haut niveau, signés Jérémie Bousseau, cave très bien constituée, mettant la Loire en avant, ayant des idées sur tous les autres vignobles. Anne de Bretagne, née le 25 ou 26 janvier 1477 à Nantes et morte le 9 janvier 1514 (à 36 ans) à Blois, est duchesse de Bretagne et comtesse de Montfort (1488-1514) et d'Étampes (1512-1514) et, par ses mariages, reine des Romains (1490-1491), puis de France (1491-1498), puis de nouveau reine de France (1499-1514) et reine de Naples (1501-1503) et duchesse de Milan (1499-1500 et 1501-1512).