Restaurant Yima, 27, rue d'Aubagne Marseille 13001.

Adresse 27 rue d’Aubagne, 13001 Marseille Tél. Les frites saupoudrées de zaatar – cette épice moyen-orientale aux accents de thym et de sésame – recentrent un peu le débat qui s’éparpille de nouveau lors de la dégustation de la crêpe mille trous. Horaires Mer/Vendredi 9h - 17h (petit déj-déjeuner-goûter) Sam/Dimanche 11h - 17h (brunch) Ils ont mangé chez Yima. L’orangé vif des moules claque contre le noir d’encre de la coquille des crustacés. Les plats fusent, les vins, le thé, les jus aussi. Il est monumental : son volume vous fait penser aux pyramides égyptiennes. La menthe, l’aneth, le persil, la coriandre explosent de lumière sur ce fond noir.Dans la bouche, c’est la même partition : une moule animée par une pointe de citron confit, une touche de harissa atténuée par le mat de l’amande ou, plus inattendue encore, la fraîcheur de la menthe sur le coquillage.

Une caresse désarmante qui introduit avec subtilité le caractère plus effronté des moules marinières façon Yima.

Vous pouvez vous connecter avec votre compte sur autant d’appareils que vous le souhaitez, mais en les utilisant à des moments différents.Fermer la bandeau d’une raison de s’abonner au journal Le Monde. Restaurant Yima, 27, rue d'Aubagne Marseille 13001. Une cuisine de maman orientale de partage et de réconciliation. 04 91 55 70 13. Elle est prête à plonger dans le yaourt grec, confit de courgette, huile de citron kaffir et tuile dentelle à la nigelle. Best Dining in Marseille, Bouches-du-Rhone: See 214,373 Tripadvisor traveler reviews of 2,490 Marseille restaurants and search by cuisine, price, location, and more. Hallah, zaatar, sumac, labaneh… Vous êtes là, tendre et efficace, car il faut accompagner mais aussi se dépêcher. Et Ima, maman en hébreu. Vous adorez servir ce plat.

Envie : Méditerranéen, Végétarien, Lèche-doigts, Israélien. Le Menu Menu.

Restaurant : Yima, la bonne mère A Marseille, Ella Aflalo, connue grâce à l’émission « Top Chef », régale le quartier de Noailles avec une cuisine levantine délicate et … Compter 30 à 40 euros à la carte à midi. Et puis, il pétarade de couleur. Yima, Marseille: See 33 unbiased reviews of Yima, rated 4.5 of 5 on Tripadvisor and ranked #438 of 2,359 restaurants in Marseille. Coiffée d’une crème montée à la fleur d’oranger, parsemée d’amandes caramélisées au sésame, rafraîchie de quelques fleurs d’acacia, cette spécialité marocaine berce les mangeurs épuisés par tant de voyages.
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Vous êtes fouetté par les voix grésillantes des primeurs vantant leurs fruits et légumes. Le regard de la buveuse se réveille. Une extraction de concombre, pomme et cosses de petits pois pour le bar : un coup de frais sous forme de coup de fouet. La chaîne de magasins Marks & Spencer va supprimer 7 000 emplois dans le mondeLes géants de la technologie américaine redoutent les conséquences des sanctions contre la Chine« La pandémie de Covid-19 va renforcer les disparités raciales et ethniques »Pourquoi une partie des Alpes est en train de s’effondrerFace à la sécheresse, des projets pilotes pour recharger les nappes phréatiques françaisesAu Liban, un système politique unique au monde (et en panne)Covid-19 : comment certains malades deviennent des supercontaminateurs« Le tribalisme et le business électoral, tares congénitales des démocraties africaines »« L’aveuglement du président biélorusse révèle sa profonde rupture avec la société qu’il prétend incarner »Présidentielle américaine : la moins conventionnelle des conventionsDivine idylle, père à louer, quête d’identité... Les films à voir« La Nef des fous », best-seller inattendu aux Etats-Unis en 1962« Frantz Fanon, l’indocile » : l’héritage d’un penseur de la décolonisation, sur France Culture« 1870-1871 : la guerre franco-prussienne »: trois témoins, des archives photo et Paris bombardé, sur ArteS’aimer comme on se confine : « Il n’avait pas envie de venir et maintenant on va rompre »S’abonner, c’est découvrir des enquêtes approfondies sur les enjeux climatiques du XXIᵉ siècle A Marseille, Ella Aflalo, connue grâce à l’émission « Top Chef », régale le quartier de Noailles avec une cuisine levantine délicate et parfumée. Le restaurant est toujours complet.

Yima est tendre et efficace, comme vous.Parce qu’une autre personne (ou vous) est en train de lire Ce message s’affichera sur l’autre appareil. Vous vous délectez des odeurs d’épices mêlées à la menthe fraîche, vendues le long de la rue d’Aubagne, à Marseille. A chaque fois que vous poussez la porte du restaurant Yima, vous êtes riche de ces vibrations venues du Sud.Lorsque les clients s’installent dans la salle aux murs rose pâle et vert mousse souligné de laiton, vous n’êtes jamais loin : prêt à les guider, à accueillir leurs questions, à débroussailler avec eux la jungle de noms d’épices et de traditions que peu comprennent. Craving : Mediterranean, Vegetarian, Finger-lickin' good, Israeli. Vous êtes ce jeune homme tendre et efficace qui traverse le quartier de Noailles tous les matins à pied. Yima, ça veut dire maman en arabe.