Notre menu Escapade change chaque semaine.

2020. Réservations; Réserver. Le restaurant Le Grand Réfectoire au Grand Hôtel-Dieu vous dévoile une carte gourmande et variée. ""Nous avons eu le plaisir de découvrir la table d'Hôte du Grand Réfectoire en février dernier.

Crevettes bouquet / Tomates anciennes / Avocats Tartare de boeuf boucané / Piment végétarien / Frites patate douce Le Grand Réfectoire . La carte est très alléchante et on perçoit l’influence du chef à travers le choix de quelques ingrédients exotiques venus des Caraïbes et d’ailleurs : épices, légumes, crustacés, etc…L’agneau des Alpilles (fondant à l’extrême) est servi avec une Un dessert ? Très bonne cuisine, originale, recherchée, avec de belles mises en avant de bons produits. J'y retournerai avec grand plaisir et je le conseille vivement. Guide MICHELIN France 2020 Pavé de saumon / Épeautre aux saveurs du sud / Beurre blanc-citron Guide MICHELIN France 2020 Mélange d’authenticité et de modernité. Le Grand Réfectoire vous proposera des mets de qualité dans une ambiance feutrée.

Les vitraux, les pierres blanches, les voûtes et les boiseries rendent parfaitement hommage au passé du Grand Hôtel-Dieu. Situé à l’endroit même où les sœurs se restauraient du temps où l’Hôtel-Dieu exerçait encore

Découvrez notre restaurant le réféctoire, et laissez vous convaincre par un grand nombre de plats savoureux.

Guide MICHELIN France 2020

Le restaurant; La carte; L’Officine. Le grand réfectoire Galerie photo.



Le Grand Réfectoire vous proposera des mets de qualité dans une ambiance feutrée. Une parenthèse de fraicheur et de zénitude pour oublier, le temps d'un repas, les tracasseries de tous les jours." (+3 € en supplément)Pêches-abricôts rôtis / Crumble manioc / Fromage blanc

©Jean Charles Dal Ben/Le Grand Réfectoire



Au cœur de l’emblématique Grand Hôtel Dieu de Lyon, se trouve un écrin chargé de plus de 250 ans de souvenirs.

Travaillés et sublimés avec goût par nos équipes, ils donnent vie à des plats maisons novateurs et authentiques. On déguste une cuisine actuelle aux touches exotiques (avec des influences antillaises).

Découvrez le satellite naturel du Grand Réfectoire, un bar hors du commun au pied de l’emblématique grand dôme du non moins Grand Hôtel-Dieu. A Emporter Superbe table dressée au sein même de la cuisine entièrement ouverte du Grand Réfectoire avec vue panoramique sur l'atelier du Chef Marcel Ravin. Nous utilisons des cookies pour optimiser votre expérience d'utilisateur, mesurer l'audience de notre site et améliorer la qualité de notre service.

Jamais je n'aurais pensé dîner dans un si beau réfectoire.

Mais Sous une hauteur de plafond impressionnante, les décorateurs ont su rendre hommage au riche passé du lieu.

Cuisine du terroir

"Service impeccable, lieu magique, je vous recommande vivement cette expérience culinaire et architecturale au coeur du Grand Hôtel-Dieu.Un établissement bistronomique haut de gamme, incarné par Marcel Ravin, chef étoilé d’une cuisine colorée.

Délicieux bar feutré à l'étage (L'Officine) et quelques places privilégiées au passe pour un menu dégustation. Ce Grand Réfectoire est vraiment immense et peut accueillir 200 couverts (jusqu’à 350 aux beaux jours, lorsque la terrasse est ouverte). Le Grand Réfectoire, l’élégante brasserie du Grand Hôtel-DieuCliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur LinkedIn(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)

Ce lieu a été respecté et magnifiquement mis en valeur dans la sobriété.

Le Grand Réfectoire, Lyon : consultez 346 avis sur Le Grand Réfectoire, noté 4 sur 5 sur Tripadvisor et classé #426 sur 2'863 restaurants à Lyon. Guide MICHELIN France 2020

Incarné par Marcel Ravin, Le Grand Réfectoire est avant tout une expérience, un moment entre assiette et architecture, passé et présent. Et / Ou Le grand réfectoire des soeurs reprend vie , avec une architecture qui a pris soin d'en garder toute l'authenticité et la splendeur.



Vous pouvez commander à emporter | Duclair - Souhaitez-vous passer une soirée agréable et accueillante autour d’un plat français dans notre restaurant ? Les plats sont délicieux et copieux.

Restaurant bistronomique au Grand Hôtel Dieu.